Hand welted construction bắt đầu từ việc chọn insole. Insole bắt buộc phải là da đế cao cấp, có độ dầy tối thiểu 4mm. Một đường xẻ rảnh (channeled) được thợ khắc thủ công dọc theo viền insole, từ đây 4 lớp leather upper – lining – insole – và welt được khâu kết nối thành một khối bằng phương pháp saddle stitching. Hand welted construction có độ bền cao hơn GYW construction do các thành phần được liên kết bằng keo định vị và mối khâu rất chắc chắn (GYW construction phần canvas rip chỉ được dán vào insole bằng keo sẽ giảm tính liên kết theo thời gian), tốn nhiều công và thời gian, cần người thợ có nhiều năm kinh nghiệm nên đây là cách thức đóng giày có giá thành cao nhất trên thị trường.

Saddle stitching là kỹ thuật khâu tay lâu đời, sử dụng một đường chỉ duy nhất với 2 mũi kim ở 2 đầu nối bề mặt bằng nút thắt. Với phương pháp này, dù một mối chỉ bị đứt thì các mối còn lại vẫn giữ tính liên kết chứ ko bị tuột.

Từ năm nay 2022, mình đầu tư máy Rapid E công nghiệp để khâu đế. Đường khâu máy (machine stitching) sẽ đảm bảo tiến độ sản xuất, tính thẩm mỹ cao và nếu có vấn đề cũng dễ sửa chữa thay thế. Đường khâu saddle stitch áp dụng bên trong để đảm bảo kết nối các thành phần.

Hand welted construction luôn đi kèm hand lasted, mình sẽ có bài viết riêng về quá trình này